Patisserie und Süssgebäck

Finden Sie Ihr Lieblingsgebäck.

Berliner

90 g
x

Weizenmehl (CH), Wasser, Füllung (Himbeerpuree, Johannisbeerpuree, Zucker (CH), Wasser, Dextrose, Apfelmark, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Eier (CH, Freilandhaltung), pflanzliches Fett, Milchzucker, Lecithine, Rapsöl, Zucker, Reisquellmehl, Backhefe, Speisesalz, Aroma

Cinnamon Roll

100 g
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Hefesüssteig (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Butter, Backhefe (CH), Magermilchpulver (CH), Bündner Eier (Freilandhaltung), Salz, Malzmehl (Gerste), Zitronenschale (Zitronenschalen, Zucker, Wasser, natürliches Aroma, Konservierungsmittel (E202), Farbstoff (E160a))), Zimtfüllung (Zimt, Zucker, Wasser, Weizenmehl, Glukosesirup (SULFIT), Rapsöl, Rapsöl (gehärtet), Kokosfett, modifizierte Kartoffelstärke, modifizierte Wachsmaisstärke, Aromen, Gewürz, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat)), Fondant, weiss (Zucker, Wasser, Glukose), Glasur (Konservierungsmittel: E202, Säureregulator: E333)

Spitzbuben (gross)

80 g
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Zuckerteig (Weizenmehl, Butter 28%, Zucker, Weizenstärke, Eiweiss (Bodenhaltung), Salz, Vanille Aroma), Füllung (Aprikosenpuree, Glukosesirup, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Pektin, Zitronensäure), Lebensmittelfarbe Rot

Spitzbuben (klein)

100 g
x

Zuckerteig (Weizenmehl, Butter 28%, Zucker, Weizenstärke, Eiweiss, Salz, Vanille Aroma), Himbeermarmelade (Zucker, Himbeeren, Glucosesirup, Dextrose, Sorbit (Feuchthaltemittel), Geliermittel (Pektin)),

Vanille-Sablés

100 g
x

Weizenmehle, Butter, Zucker, Salz, Wasser, natürliches Vanillearoma

Schoggi-Sablés

100 g
xx

Weizenmehl, Butter, Zucker, Kakaopulver, Salz

Haselnuss-Stengeli

100 g

Weizenmehl, Butter, Zucker, Haselnusskerne, Bündner Eier (Freilandhaltung), Zimt, Salz

Nuss-Stengel

95 g

Nuss-Stengelteig (Weizenmehle, Vollmilch, Margarine (pflanzliche Fette teilweise gehärtet, Pflanzenöl, Wasser, Emulgator (E471), Zitronensäure), Feinkristallzucker, Salz, Malzgerste), Haselnussfüllung 42% (Haselnüsse, Feinkristallzucker, Wasser, Biscuit Weiss [Weizenmehle, Vollei (Bodenhaltung), Feinkristallzucker, Wasser, Butter, Backpulver, Zitronen, Feuchthaltemittel (Sorbit), natürliches Orangen Aroma)

Totenbeinli

50 g

Weizenmehl, Butter, Zucker, Haselnusskerne, Vollei (Bodenhaltung), Salz, Zimt

Florentiner

20 g
dunkle Schokolade

Mandeln 26%, Couverture (Kakaomasse, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille*Madagaskar),Zucker, Honig, Kirschen confiert (Herzkirschen, Zucker, Säureregulator (E330), Farbstoff (E127)), Orangeat (Oangenschalen (Europa), Glucose, Zucker, Konservierungsmittel (E202), Säuerungsmittel (E330)), Vollrahm, Butter, Glucosesirup

Florentiner

20 g
Milchschokolade

Mandeln 26%, Couverture (Kakaomasse, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille*Madagaskar),Zucker, Honig, Kirschen confiert (Herzkirschen, Zucker, Säureregulator (E330), Farbstoff (E127)), Orangeat (Oangenschalen (Europa), Glucose, Zucker, Konservierungsmittel (E202), Säuerungsmittel (E330) .), Vollrahm, Butter, Glucosesirup

Butter-S mit Schokolade

70 g
x

Weizenmehl, Zucker, Butter 21%, Couverture (Kakaobutter, Zucker, Kakaokerne (Kolumbien, Ecuador, Ghana), Emulgator (Sojalecithin), Vanille*Madagaskar), Bündner Eier (Freilandhaltung), Zitronenschale (Zitronenschalen, Konservierungsmittel (E202)), Salz

Davoser Mandel-Edelweiss

42 g

Butter 23% (CH), Mandelmasse (Rohrohrzucker, Mandeln, Bittermandeln, Wasser, Zitronenraspel, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Eiweiss (CH), Zucker (CH), Weizenmehl (CH), Zitronenschale
Mandeln 9%

Blaubeer-Muffin

90 g

Teig (Weizenmehl, Zucker, Volleipulver (Bodenhaltung), Backtriebmittel (E450, E500), Laktose, Eiweisspulver (Bodenhaltung), Molkenpulver, Salz, Milcheiweiss, Aroma (Vanille), Wasser, Sonnenblumenöl), Heidelbeeren

Linzertörtli

100 g

Linzerteig (Weizenmehle (CH), Butter (CH), Zucker (CH), Haselnusskerne, Bündner Eier (Freilandhaltung), Salz, Backpulver, Zitronenschale geraspelt, Zimt), Himbeermarmelade (Himbeeren, Zucker, Glucosesirup, Sorbit (Feuchthaltemittel), Pektin, Zitronensäure)

Pastel de Nata

75 g

Vollmilch (CH), Zucker, Blätterteig (Weizenmehl, Butter, Wasser, Salz, Malzmehl (Gerste)), Wasser, Eigelb (CH), Weizenmehl, Weizenstärke, Zitronenschale (Zitronenschalen, Konservierungsmittel (E202)), Zimt, Salz

Carac

50 g

Zucker, Vollrahm, Kakaomasse, Zuckerteigbödeli (Weizenmehle, Zucker, Butter, Vollei (Bodenhaltung), Salz, Zitronen-Aroma, Backtriebmittel (E450, E500), Maisstärke), Vollmilch, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Wasser, pflanzliches Fett gehärtet: Kokos, Glucose, Farbe Pistaziengrün, Emulgator: Sojalecithin, Glucosesirup, Emulgator (E471), Kakaopulver, Karamelzuckersirup

Zitronentörtchen

55 g

Creme (Zucker, Vollei (Bodenhaltung), Zitronensaft, Butter, Speisegelatine (Schwein), Zuckerteigbödeli (Weizenmehle, Butter, Zucker, Salz, Wasser, natürliches Vanillearoma
Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Feuchthaltemittel: Sorbit (E420), Glukosesirup, Invertase), Farbe (Pistaziengrün, Gelb)

Apfelstreusel

130 g

Apfel 83%, Weizenmehl, Zucker, Butter, Bündner Eier (Freilandhaltung), Sultaninen (Baumwollsaatöl), Mandeln, Zitronensaft, modifizierte Stärke, Rum, Zitronenschale (Zitronenschalen, Konservierungsmittel (E202)), Backpulver, Zimt, Salz, Zitronen-Aroma (Kaliumsorbat)

Eva’s Schoggi Chüechli

80 g

Zucker, Butter, Weizenmehl, Eiweiss (CH), Eigelb (CH), Mandeln, Haselnusskerne, Himbeermarmelade (Himbeerpuree, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Dextrose, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Aroma (Vanille)), Bündner Eier (Freilandhaltung), Kakaopulver, Schweizer Kirsch, 40% Vol., Sorbit (Feuchthaltemittel), Backpulver, Salz

Holländer Himbeere

80 g

Weizenmehle, Butter 30%, Zucker, Mandeln, Wasser, Himbeere 10%, Weizenstärke, Eiweiss (Bodenhaltung), Zitronensäure, Vollei (Bodenhaltung), Zitronenschale frisch, Salz,

Fruchttörtchen Apfel

170 g

Apfel 37%, Guss (Vollmilch (CH), Zucker (CH), Weizenmehl (CH), Eier (CH, Freilandhaltung), Vollrahm (CH), Cremepulver (Maisstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliches Vanillearoma)), Kuchenteig (Weizenmehl (CH), pflanz. Fette (teilweise gehärtet), Wasser, Speisesalz (jodiert)), Aprico-Gel (Aprikosensaft aus Konzentrat, Wasser, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Zitronensäure), Haselnusskerne, Puderschnee

Fruchttörtchen Aprikose

170 g

Aprikosen 37% (CH), Guss (Vollmilch (CH), Zucker (CH), Weizenmehl (CH), Eier (CH, Freilandhaltung), Vollrahm (CH), Cremepulver (Maisstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliches Vanillearoma)), Kuchenteig (Weizenmehl (CH), pflanz. Fette (teilweise gehärtet), Wasser, Speisesalz (jodiert)), Aprico-Gel (Aprikosensaft aus Konzentrat, Wasser, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Zitronensäure), Haselnusskerne, Puderschnee

Fruchttörtchen Zwetschge

170 g

Zwetschgen 37%, Guss (Vollmilch (CH), Zucker (CH), Weizenmehl (CH), Eier (CH, Freilandhaltung), Vollrahm (CH), Cremepulver (Maisstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliches Vanillearoma)), Kuchenteig (Weizenmehl (CH), pflanz. Fette (teilweise gehärtet), Wasser, Speisesalz (jodiert)), Aprico-Gel (Aprikosensaft aus Konzentrat, Wasser, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Zitronensäure), Haselnusskerne, Puderschnee