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Berliner
90 g
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Weizenmehl (CH), Wasser, Füllung (Himbeerpuree, Johannisbeerpuree, Zucker (CH), Wasser, Dextrose, Apfelmark, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Eier (CH, Freilandhaltung), pflanzliches Fett, Milchzucker, Lecithine, Rapsöl, Zucker, Reisquellmehl, Backhefe, Speisesalz, Aroma
Cinnamon Roll
100 g
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Hefesüssteig (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Butter, Backhefe (CH), Magermilchpulver (CH), Bündner Eier (Freilandhaltung), Salz, Malzmehl (Gerste), Zitronenschale (Zitronenschalen, Zucker, Wasser, natürliches Aroma, Konservierungsmittel (E202), Farbstoff (E160a))), Zimtfüllung (Zimt, Zucker, Wasser, Weizenmehl, Glukosesirup (SULFIT), Rapsöl, Rapsöl (gehärtet), Kokosfett, modifizierte Kartoffelstärke, modifizierte Wachsmaisstärke, Aromen, Gewürz, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat)), Fondant, weiss (Zucker, Wasser, Glukose), Glasur (Konservierungsmittel: E202, Säureregulator: E333)
Spitzbuben (gross)
80 g
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Zuckerteig (Weizenmehl, Butter 28%, Zucker, Weizenstärke, Eiweiss (Bodenhaltung), Salz, Vanille Aroma), Füllung (Aprikosenpuree, Glukosesirup, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Pektin, Zitronensäure), Lebensmittelfarbe Rot
Spitzbuben (klein)
100 g
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Zuckerteig (Weizenmehl, Butter 28%, Zucker, Weizenstärke, Eiweiss, Salz, Vanille Aroma), Himbeermarmelade (Zucker, Himbeeren, Glucosesirup, Dextrose, Sorbit (Feuchthaltemittel), Geliermittel (Pektin)),
Vanille-Sablés
100 g
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Weizenmehle, Butter, Zucker, Salz, Wasser, natürliches Vanillearoma
Schoggi-Sablés
100 g
xx

Weizenmehl, Butter, Zucker, Kakaopulver, Salz
Haselnuss-Stengeli
100 g

Weizenmehl, Butter, Zucker, Haselnusskerne, Bündner Eier (Freilandhaltung), Zimt, Salz
Nuss-Stengel
95 g

Nuss-Stengelteig (Weizenmehle, Vollmilch, Margarine (pflanzliche Fette teilweise gehärtet, Pflanzenöl, Wasser, Emulgator (E471), Zitronensäure), Feinkristallzucker, Salz, Malzgerste), Haselnussfüllung 42% (Haselnüsse, Feinkristallzucker, Wasser, Biscuit Weiss [Weizenmehle, Vollei (Bodenhaltung), Feinkristallzucker, Wasser, Butter, Backpulver, Zitronen, Feuchthaltemittel (Sorbit), natürliches Orangen Aroma)
Totenbeinli
50 g

Weizenmehl, Butter, Zucker, Haselnusskerne, Vollei (Bodenhaltung), Salz, Zimt
Florentiner
20 g
dunkle Schokolade

Mandeln 26%, Couverture (Kakaomasse, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille*Madagaskar),Zucker, Honig, Kirschen confiert (Herzkirschen, Zucker, Säureregulator (E330), Farbstoff (E127)), Orangeat (Oangenschalen (Europa), Glucose, Zucker, Konservierungsmittel (E202), Säuerungsmittel (E330)), Vollrahm, Butter, Glucosesirup
Florentiner
20 g
Milchschokolade

Mandeln 26%, Couverture (Kakaomasse, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille*Madagaskar),Zucker, Honig, Kirschen confiert (Herzkirschen, Zucker, Säureregulator (E330), Farbstoff (E127)), Orangeat (Oangenschalen (Europa), Glucose, Zucker, Konservierungsmittel (E202), Säuerungsmittel (E330) .), Vollrahm, Butter, Glucosesirup
Butter-S mit Schokolade
70 g
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Weizenmehl, Zucker, Butter 21%, Couverture (Kakaobutter, Zucker, Kakaokerne (Kolumbien, Ecuador, Ghana), Emulgator (Sojalecithin), Vanille*Madagaskar), Bündner Eier (Freilandhaltung), Zitronenschale (Zitronenschalen, Konservierungsmittel (E202)), Salz
Davoser Mandel-Edelweiss
42 g

Butter 23% (CH), Mandelmasse (Rohrohrzucker, Mandeln, Bittermandeln, Wasser, Zitronenraspel, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Eiweiss (CH), Zucker (CH), Weizenmehl (CH), Zitronenschale
Mandeln 9%
Blaubeer-Muffin
90 g

Teig (Weizenmehl, Zucker, Volleipulver (Bodenhaltung), Backtriebmittel (E450, E500), Laktose, Eiweisspulver (Bodenhaltung), Molkenpulver, Salz, Milcheiweiss, Aroma (Vanille), Wasser, Sonnenblumenöl), Heidelbeeren
Linzertörtli
100 g

Linzerteig (Weizenmehle (CH), Butter (CH), Zucker (CH), Haselnusskerne, Bündner Eier (Freilandhaltung), Salz, Backpulver, Zitronenschale geraspelt, Zimt), Himbeermarmelade (Himbeeren, Zucker, Glucosesirup, Sorbit (Feuchthaltemittel), Pektin, Zitronensäure)
Pastel de Nata
75 g

Vollmilch (CH), Zucker, Blätterteig (Weizenmehl, Butter, Wasser, Salz, Malzmehl (Gerste)), Wasser, Eigelb (CH), Weizenmehl, Weizenstärke, Zitronenschale (Zitronenschalen, Konservierungsmittel (E202)), Zimt, Salz
Carac
50 g

Zucker, Vollrahm, Kakaomasse, Zuckerteigbödeli (Weizenmehle, Zucker, Butter, Vollei (Bodenhaltung), Salz, Zitronen-Aroma, Backtriebmittel (E450, E500), Maisstärke), Vollmilch, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Wasser, pflanzliches Fett gehärtet: Kokos, Glucose, Farbe Pistaziengrün, Emulgator: Sojalecithin, Glucosesirup, Emulgator (E471), Kakaopulver, Karamelzuckersirup
Zitronentörtchen
55 g

Creme (Zucker, Vollei (Bodenhaltung), Zitronensaft, Butter, Speisegelatine (Schwein), Zuckerteigbödeli (Weizenmehle, Butter, Zucker, Salz, Wasser, natürliches Vanillearoma
Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Feuchthaltemittel: Sorbit (E420), Glukosesirup, Invertase), Farbe (Pistaziengrün, Gelb)
Apfelstreusel
130 g

Apfel 83%, Weizenmehl, Zucker, Butter, Bündner Eier (Freilandhaltung), Sultaninen (Baumwollsaatöl), Mandeln, Zitronensaft, modifizierte Stärke, Rum, Zitronenschale (Zitronenschalen, Konservierungsmittel (E202)), Backpulver, Zimt, Salz, Zitronen-Aroma (Kaliumsorbat)
Eva’s Schoggi Chüechli
80 g

Zucker, Butter, Weizenmehl, Eiweiss (CH), Eigelb (CH), Mandeln, Haselnusskerne, Himbeermarmelade (Himbeerpuree, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Dextrose, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Aroma (Vanille)), Bündner Eier (Freilandhaltung), Kakaopulver, Schweizer Kirsch, 40% Vol., Sorbit (Feuchthaltemittel), Backpulver, Salz
Holländer Himbeere
80 g

Weizenmehle, Butter 30%, Zucker, Mandeln, Wasser, Himbeere 10%, Weizenstärke, Eiweiss (Bodenhaltung), Zitronensäure, Vollei (Bodenhaltung), Zitronenschale frisch, Salz,
Fruchttörtchen Apfel
170 g

Apfel 37%, Guss (Vollmilch (CH), Zucker (CH), Weizenmehl (CH), Eier (CH, Freilandhaltung), Vollrahm (CH), Cremepulver (Maisstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliches Vanillearoma)), Kuchenteig (Weizenmehl (CH), pflanz. Fette (teilweise gehärtet), Wasser, Speisesalz (jodiert)), Aprico-Gel (Aprikosensaft aus Konzentrat, Wasser, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Zitronensäure), Haselnusskerne, Puderschnee
Fruchttörtchen Aprikose
170 g

Aprikosen 37% (CH), Guss (Vollmilch (CH), Zucker (CH), Weizenmehl (CH), Eier (CH, Freilandhaltung), Vollrahm (CH), Cremepulver (Maisstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliches Vanillearoma)), Kuchenteig (Weizenmehl (CH), pflanz. Fette (teilweise gehärtet), Wasser, Speisesalz (jodiert)), Aprico-Gel (Aprikosensaft aus Konzentrat, Wasser, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Zitronensäure), Haselnusskerne, Puderschnee
Fruchttörtchen Zwetschge
170 g

Zwetschgen 37%, Guss (Vollmilch (CH), Zucker (CH), Weizenmehl (CH), Eier (CH, Freilandhaltung), Vollrahm (CH), Cremepulver (Maisstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliches Vanillearoma)), Kuchenteig (Weizenmehl (CH), pflanz. Fette (teilweise gehärtet), Wasser, Speisesalz (jodiert)), Aprico-Gel (Aprikosensaft aus Konzentrat, Wasser, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Zitronensäure), Haselnusskerne, Puderschnee